Un libro che parli di alimenti e che contenga ricette è da molti considerato un libro leggero, un libro che tratta di argomenti di facile comprensione o che tratta di qualcosa di piacevole come può esserlo un convivio familiare per qualche lieta ricorrenza. C’è qualcosa di vero certamente, perché le ricette rimandano al piacere della tavola, della buona tavola per essere precisi, e si intrecciano spesso di memorie familiari che sollecitano ricordi di un tempo passato, quei bei tempi che ci allietavano solitamente nel tempo che fu, che per una sorta di inganno della mente ci appare sempre migliore di quello che è.